أفضل المنافذ: نجمع أفضل منافذ Ruby و Reserve و Single Quinta و Crusted ، من 11 جنيه ا إسترليني ا إلى 83 جنيه ا إسترليني ا

نحن نساعدك على فرز روبي الخاص بك من الاحتياطي الخاص بك والوحيد كينتا الخاص بك من قشرة في دليلنا إلى أفضل ميناء

المنفذ ليس فقط لعيد الميلاد. وليس فقط للجبن. في الواقع ، فإن هذا النبيذ المحصن - الذي يتم إنتاجه حصري ا في وادي دورو البرتغالي - هو المشروب في الوقت الحالي ويتمتع بشكل متزايد بمشروب طويل ، فضلا عن الهضم الأكثر قابلية للتنبؤ به.

أفضل براندي: أفضل Armagnac ، الكونياك وغيرها من برانديز من 27 جنيه استرليني

مع غالب ا ما يكون نصف محتوى الكحول من الفودكا أو الجن فقط ، ستجد عدد ا متزايد ا من قوائم البار التي تعرض منفذ ا بكل أنواع الطرق التي ربما لم تتخيلها أبد ا. وليس الأمر كما لو أن كل منفذ يتكون فقط من الأشياء الثقيلة ذات الألوان الياقوتية. يمكنك الحصول على جميع الأنواع ، بما في ذلك المنفذ الأبيض (المصنوع من العنب الأبيض) ، ولكل منها خصائص مختلفة.

لا تفوت دليل المشتري الخاص بنا لمعرفة ما الذي تبحث عنه قبل الشراء ، ويمكنك أيض ا التمرير لأسفل للاطلاع على أهم توصياتنا بشأن المنافذ بجميع أنواعها وتناسب جميع الميزانيات.

كل ما تحتاج لمعرفته حول الميناء

ما هو الميناء؟

Port هو نبيذ محصن يتم إنتاجه في وادي Duoro ، في المقاطعات الشمالية من البرتغال - واحدة من أقدم المناطق المنتجة للنبيذ في العالم.

ما هي أنواع مختلفة من الميناء؟

روبي بورت - الذين تتراوح أعمارهم بين 2-3 سنوات في براميل أو أحواض ، هذه هي موانئ كاملة الجسم والتي من المفترض أن تكون في حالة سكر الشباب. إنها بطعم الفواكه ونابضة بالحياة ومرافقة كبيرة للجبن أو مع الحلويات القائمة على التوت.

ميناء الاحتياطي - هذه عادة ما تكون ذات جودة أعلى قليلا من منافذ الياقوت. تقدم هذه الفئة العمرية لفترة أطول قليلا ، مزيد ا من التعقيد والتعقيد ، ولكنها تتمتع بنفس نكهات اللون الأحمر العميق والفاكهي.

ميناء خمر معبأة في وقت متأخر (LBV) - تتراوح أعمارهم بين 4-6 سنوات ، وهذه المنافذ لها الكثير من الشخصيات ولكنها أخف من الطرازات التقليدية. أفضل مع الأجبان الطرية.

ميناء خمر - مصنوعة من أفضل أنواع العنب في سنة واحدة ، ويشير مصطلح "خمر" إلى موسم الحصاد المتميز. بعد أن بلغت أعمارهم قرابة عامين ، أصبحت المنافذ القديمة في زجاجات. يمكن أن تتراوح أعمارهم بين أفضل منها لعقود وهي قوية وأنيقة. أنها تسير على ما يرام مع الشوكولاته الداكنة ، والجبن الزرقاء أو من تلقاء نفسها.

واحد خمر ميناء كينتا - يتم إنتاج هذه المنافذ من أفضل مزارع الكروم في Port House في عام عظيم ، ولكنها قد لا تكون جيدة بما يكفي لميناء خمر معلن. عظيم مع الجبن.

ميناء القشرة - مزيج من المنافذ الصغيرة المتميزة من محصولين أو ثلاثة ، يتم تركها تنضج في الزجاجة ، والتي تشكل "قشرة" (رواسب طبيعية) مع تقدم العمر.

ميناء الأصالة - بعد أن أصبحت قديمة في براميل البلوط ، يتم زيادة عمر الموانئ الباهتة في زجاجات لفترات مثل عشرة ، 20 ، 40 عام ا ، وما إلى ذلك. يأتي الاسم من اللون الباهت الذي يتطور مع مرور الوقت ويميل إلى أن يكون ناعم ا للغاية وناضج ا ، مع النكهات من الفاكهة والمكسرات. أنها تسير على ما يرام مع الجبن وبعض الحلوى.

وايت بورت - لفترة وجيزة قبل التعبئة ، من المفترض أن يكونوا في حالة سكر صغار ا ويتراوحون من النبيذ الجاف الهش ، ويقدم أفضل مع منشط والجليد والليمون ، إلى إصدارات أكثر حلاوة ، والتي تسير على ما يرام مع الحلوى. هناك بعض الموانئ البيضاء الذين تتراوح أعمارهم بين أيضا.

أفضل منفذ يمكنك شراءه

ميناء فونسيكا المقشور: أفضل ميناء مقشور

السعر: £16.91 |

لنكن صادقين ، لا يبدو مشروب "مقشر" جذاب ا للغاية. لكن لا تنخدع. لم يتم ترشيح هذا النمط النادر من المنافذ ، ومن ثم كان النبيذ يشكل "قشرة" في الزجاجة ، ولا يصنعه سوى عدد محدود من المنتجين. مصنوعة من مزيج من اثنين أو ثلاثة من الطرازات ، والفكرة هي أن تحصل على أفضل ما في المحصول ، وهذا هو دسم وسلس على حد سواء أزواج بشكل جيد مع الحلوى ، وخاصة مع التوت والشوكولاته - أو مع الجبن القوي. تأكد من صبها أولا - لن ترغب في شرب تلك القشرة.

المواصفات الرئيسية - ABV: 20%; نوع المنفذ: مكسي

غراهام فاين وايت بورت واين: Best white port

السعر: £12.25 |

ستعرف اسم Grahams - لقد تم إنشاء منفذ منذ عام 1820 - لكنك قد لا تعرف الكثير عن المنفذ الأبيض ، الذي تم إنشاؤه حصري ا من العنب الأبيض وهو أقرب بالفعل إلى اللون الذهبي. حسن ا ، P & Ts هي G & Ts الجديدة - ونعتقد أن هذا هو أفضل منفذ أبيض للاقتران مع منشط والجليد والليمون (وغصن من النعناع). إنه جديد وحساس ، ولكنه مالح ومثمر قليلا . يشمل العنب المصنوع منها كوديجا ، مالفاسيا فينا ، رابيجاتو وفيوسينو.

المواصفات الرئيسية - ABV: 19%; نوع المنفذ: أبيض

Ramos Pinto RP20 ميناء Tawny يبلغ من العمر 20 عام ا: Best port tawny port

السعر: £52.38 |

يأتي هذا الميناء المخملي الكثيف الناعم من عقار Bom Retiro في Ramos-Pinto ، حيث يبلغ عمر الخمور أكثر من 80 عام ا. إنه ذو نكهات غنية من التين ، التمر ، برازيلي برازيلي ، لوز محمص وحلو ، وهناك قدر ضئيل من الحموضة والحموضة لموازنة كل ذلك. على الرغم من أنه يمكنك ارتشاف هذا في درجة حرارة الغرفة ، إلا أنه يبرد أيض ا. يأتي هذا الميناء الأنيق والمعقد ، من تلقاء نفسه مع الأجبان الصلبة أو الحلوى من أي نوع ، شريطة أن تحتوي على الفاكهة.

المواصفات الرئيسية - ABV: 21%; نوع المنفذ: أسمر مصفر

ميناء غواني البالغ من العمر 20 عام ا: أفضل ميناء توني أقل من 40 جنيه ا إسترليني ا

السعر: £38.39 |

هذا الميناء الذي يبلغ من العمر 20 عام ا من مدينة Grahams دافئ وأنيق. يحتوي على المكسرات والفواكه المجففة وقشور البرتقال التي تأتي في رائحة ، ثم يتبع في طعم الغنية ، حلوة وسلسة قليلا. لديه نسيج حريري وتلميح من التوابل في النهاية طويلة. إذا فتحته بين مجموعة من الأصدقاء ، فسوف نشعر بالإعجاب إذا استمرت الزجاجة حتى نهاية الليل - هذه الأشياء أكثر خطورة.

المواصفات الرئيسية - ABV: 20%; نوع المنفذ: أسمر مصفر

محمية فونسيكا تيرا بريما العضوية: أفضل ميناء عضوي

السعر: £14.99 |

المنافذ العضوية أكثر ندرة مما تتصور. يحتوي هذا العطر كامل النعومة والسلس - والذي نضج من الخشب لمدة خمس سنوات في المتوسط - على العفص الناضج وجميع أنواع الفواكه الغنية بما في ذلك الكاسي والتوت والبرتقال والكرز الداكن والنكهات تدوم إلى ما بعد النهاية. ليس هذا حلو ا جد ا ، وليس بلوطي ا جد ا ، هذا المثال الرائع للمنفذ المميز الذي يبعث على الحشود الكبيرة - والأهم من ذلك ، إذا كان لديك محاربون بيئيون على طاولة العشاء الخاصة بك. احتياطي الميناء في أفضل حالاته.

المواصفات الرئيسية - ABV: 20%; نوع المنفذ: الاحتياطي

Waitrose LBV Port: أفضل خمر معبأ في وقت متأخر دون 15 جنيه إسترليني

السعر: £10.99 |

تمتلك Symington Warres و Dow و Grahams - جميع الأسماء التي ستكون على دراية بها إذا كنت في ميناءك - وقد تعاونت Waitrose مع ممتلكاتهم العائلية في Vila Nova de Gaia لإنتاج هذا LBV ، وهو مثالي لأولئك الذين يجدون العديد من المنافذ حلوة جدا. إنه ممتلئ الجسم ، يانع ، جلد وناعمة ويتعامل مع الحلويات والشوكولاته الداكنة وأي جبن عمليا . إنه يصرخ لك لإشعال النار ، والجلوس على الأريكة والتمتع بها.

المواصفات الرئيسية - ABV: 20%; نوع المنفذ: LBV

Neipoort LBV Port 2009: أفضل منفذ LBV أقل من 25 جنيه إسترليني

السعر: £22 |

تراوحت هذه العصارة المتأخرة من 4 إلى 6 سنوات وتتميز بثمار من الفاكهة السوداء التي تأتي على الحنك ، إلى جانب التوابل والقرفة وجوزة الطيب. تتركز النكهات ، مع الانتهاء من التوابل الحارة ، مما يجعلها مرافقة كبيرة للحلويات الشوكولاتة الداكنة ، والجبن الصلب أو حتى اللحوم الحمراء. بفضل قوامه الحريري والألوان الداكنة الرائعة ، تم تصنيعه باستخدام طرق تقليدية للغاية ، بما في ذلك وضع القدم ويمكن الاستمتاع به الآن أو الاحتفاظ به للشرب في المستقبل.

المواصفات الرئيسية - ABV: 19.5%; نوع المنفذ: LBV

كيوفيدو روبي بورت واين: Best ruby port

السعر: £39.49 |

روبي بالاسم ، روبي بالألوان ، نكهات الثمار الحمراء الغنية بما في ذلك الكرز ، الكرز الأحمر ، البرقوق والتوت ، سوف تستمتع قريب ا بهذا المنفذ - الذي كان عمره ثلاث سنوات في أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ. كامل الجسم ، غني وفاكهي ، يتماشى بشكل جميل مع الحلويات ، لا سيما مع الشوكولاته في ، بالإضافة إلى أي الجبن. سارت الامور بشكل جيد مع canapes لذيذا إذا كنت تريد شيئا مختلفا بعض الشيء. لا تبقيه معلق ا لفترة طويلة بمجرد فتحه - ثلاثة إلى أربعة أسابيع كحد أقصى إذا كنت ترغب في الاستمتاع بهذا المنفذ في أفضل حالاته وتقديمه في درجة حرارة الغرفة بين 14 درجة مئوية / 16 درجة مئوية.

المواصفات الرئيسية - ABV: 19.5%; نوع المنفذ: ياقوت

Quinta do Noval Vintage Port ، 2003: أفضل منفذ خمر أقل من 100 جنيه إسترليني

السعر: £81.33 |

ص نع هذا الميناء تقليدي ا بالعنب المشبع بالأقدام في لاغاريس نوفال القديمة من الجرانيت في صيف عام 2003 الحار للغاية ، هذا الميناء كثيف وغني ومخملي ، مع جلد وسائل وخمر. يمكن أن يكون في حالة سكر الآن أو تم وضعه في مكانه - لكنك ستحتاج مطلق ا إلى التخلص منه عندما تقرر ذلك. تبرز stilton وأفضل النظارات الخاصة بك وتعد نفسك لعلاج حقيقي. ولكن في أكثر من 80 مقابل زجاجة ، ستحتاج إلى أن تكون جاد ا للغاية بشأن المنفذ.

المواصفات الرئيسية - ABV: 19.5%; نوع المنفذ: عتيق

ميناء تيسكو خيرة خمر ، 1997: أفضل ميناء خمر تحت 30 £

السعر: £20 |

هذا سعر رائع لميناء كلاسيكي مدور. إنه على الجانب الفلفلى والجلدى مع ملمس رائع ونكهات التوت الداكنة الملساء. على الأنف ، ستحصل على ثمار داكنة ، بينما في الفم ممتلئة الجسم تمام ا وهي النهاية الباقية التي تأمل بها من خلال منفذ عتيق لائق. منتج آخر أنتجته Symington Family Estates - هذه المرة حصري ا لشركة Tesco - لقد قضى عامين في البلوط ، وعقدين آخرين من الشيخوخة في الزجاجة. خيار شائع في عيد الميلاد ، لكننا نعتقد أنه يجب الاستمتاع به على مدار السنة.

المواصفات الرئيسية - ABV: 20%; نوع المنفذ: عتيق