Tongue taste buds #2
مشروع بحث في الكمبيوتر جرب مؤتمر التفاعل البشري في أوستن مع إضافة الكهرباء إلى الطعام لتغيير مذاقه.
اطلع على التجربة في أحد يوميات الفيديو الخاصة بي على YouTube.
تم إدخال قطعة صغيرة من السلك في قشة ، والتي تم وضعها بعد ذلك في كوب من عصير الليمون. تم توصيل السلك ببطارية تسع فولت ، ولم يكن هناك أي خطر ، ما زال منظمو المؤتمر يجعلون المشاركين يوقعون على التنازلات. وقال هيرومي ناكامورا وهو طالب في جامعة ميجي انه عندما أضيفت الكهرباء الى عصير الليمون كان من المفترض أن يصبح الشراب أكثر ملوحة. عندما جربتها ، تذوق مثل السكر اختفى. أصبح عصير الليمون أكثر رقة.
كانت هناك أيضا مكعبات جبن متصلة بالشوك الكهربائي. عندما حاولت واحدة ، تحولت عن طريق الخطأ شوكة عالية بما يكفي لتلقي صدمة غير سارة. كان من الصعب إدراك تغير الطعم في الأطعمة الصلبة لأنني كنت بحاجة إلى مضغ الطعام مع الشوكة في فمي لتزويده بالكهرباء.
قال ناكامورا إن أحد الاستخدامات المحتملة لهذه التكنولوجيا يساعد في التحكم في النظام الغذائي للشخص. على سبيل المثال ، قالت إن الكهرباء يمكن أن تحل محل كميات كبيرة من الملح في الغذاء لأن المزيد من الكهرباء يحاكي المزيد من الملح. ما إذا كان ذلك يحدث بالفعل أم لا ، لأنه لا يزال مجرد مشروع بحث.
استخدام آخر محتمل هو مشاركة الذوق. وبما أن هذا النظام يسجل بيانات الموجة ، يمكن لمستخدم آخر تنزيل هذه البيانات وإعادة إنتاج التأثير الأصلي.
قال ناكامورا إن الكهرباء ليس لها قيمة غذائية حتى في الوقت الذي قد يتغير فيه الطعم ، لكن التركيب الكيميائي للأطعمة لا يحدث.
نيك باربر يغطي أخبار التكنولوجيا العامة في كل من النص والفيديو لخدمة IDG للأخبار. أرسل له بريدًا إلكترونيًا على [email protected] وتابعه على Twitter علىnickjb.
عصير الليمون الكهربائي Zaps Taste Buds
جرب مشروع بحث في مؤتمر التفاعل البشري للحاسوب في أوستن مع إضافة الكهرباء للطعام لتغيير مذاقه.
لا تقلق أوروبا ، ستعرف أيضًا متى تنتهي حالة الليمون
في IFA في برلين ، كشفت شركة سامسونج تأتي ثلاجة Hub Family Hub إلى أوروبا في إصدار مضلع.
